Avec ses notes de pommes – cannelle et gingembre, cette recette de cake est délicieuse au petit-déjeuner et vous donnera la pêche pour la journée !
Ingrédients :
- 150 g de sucre roux ou encore mieux Moscovado
- 85 g de beurre
- 2 oeufs battus
- 3 bananes bien mûres écrasées et une pour la déco
- 1 pomme râpée
- 200 g de farine et 1 sachet de levure
- 1/2 c à café de cannelle et 1/2 c à café de muscade râpée et un petit morceau de gingembre fraîchement râpé
Préparation :
- Préchauffer le four à 180° et beurrer un moule à cake
- Mélanger sucre, beurre et oeufs
- Ajouter les bananes et la pomme
- Puis la farine et les épices
- verser dans votre moule et ajouter en déco des morceaux de banane que vous enfoncerez un petit peu dans la pâte
- Cuire 40/45 min.
Régalez-vous !
Salut Stéphanie, je vois que le projet Montgolfière a abouti, c’est top ! Donc maintenant tout la famille vit dans la maison d’hôte ?
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